Unser LOKAL Konzept

 

Unsere Partner liefern täglich frische Produkte aus Landwirtschaft, Handwerk oder Manufaktur, in unsere Märkte und bereichern unser Sortiment mit echter Qualität.

 

LOKAL bedeutet für uns – direkt vom Erzeuger und aus nächster Nähe – max. 25 km von einem Gebauer’s Markt entfernt.

Das Gute liegt oft so nah und deshalb unterstützen wir bei Gebauer’s unsere umliegenden Erzeuger und kurbeln damit zugleich die lokale Wirtschaft an. Mit vielen unserer Lieferanten arbeiten wir schon jahrelang eng zusammen und haben zu ihnen ein sehr gutes und vertrauensvolles Verhältnis. Wir legen sehr viel Wert darauf, dass Sie als Kunde wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen.
Gerade bei Gemüse zahlt sich die Gebauer’s Philosophie in ganz besonderem Maße aus. Die guten und langjährigen Beziehungen zu den in der unmittelbaren Region produzierenden Bauern erlauben kürzeste Transportwege und unübertroffene Frische.

Lokal

Damit Sie als Kunde wissen, woher die im Markt angebotenen Produkte stammen, werden in unseren Märkten Schilder zur Produkt-Auszeichnung aufgestellt:

Unsere Kennzeichnung LOKAL steht für echte Heimatverbundenheit! Das bedeutet, dass das Produkt direkt in unserer Region hergestellt wird und damit lokale Betriebe unterstützt. Die Inhaltsstoffe können dabei auch aus überregionalem Anbau stammen – doch die Verarbeitung und Veredelung finden hier vor Ort statt. So genießen Sie Qualität aus der Heimat und fördern gleichzeitig die regionale Wirtschaft!

Gebauer’s lokales Schweinefleisch

Auf die richtige Haltung kommt es an!
Mit Gebauer’s Lokal kennzeichnen wir zukünftig Schweinefleisch von lokalen landwirtschaftlichen Tierhaltungsbetrieben, die sich an Gebauer’s Lokal-Fleisch Kriterien halten.

Die Kriterien zum Markenprogramm Gebauer’s Lokal finden Sie hier:

Kriterien (PDF)

Soziales Engagement

Auch die Förderung sozialer Projekte wie zum Beispiel der Lebenshilfe ist für Gebauer’s schon lange eine Herzenssache. Die Lebenshilfe bedruckt unsere natürlich abbaubaren Einkaufstüten, wodurch wir lokale Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung unterstützen und sichern.

Müllreduzierung

Um das Müllaufkommen so gering wie möglich zu halten, haben wir verschiedenste Methoden und Strategien entwickelt.
In unserer Gemüseabteilung in der Dieselstraße in Göppingen kommt speziell für Sie ein innovatives Dry Mist System zum Einsatz. Dies sorgt dafür, dass Obst und Gemüse bei uns, aber auch bei Ihnen Zuhause deutlich länger frisch und knackig bleibt.
Ware welche nicht verkauft wird, aber noch zum Verzehr geeignet ist wird bei uns an die Tafel weitergegeben.
Altes Brot wird bei uns zu Knödelbrot weiterverarbeitet und kann so weiter verkauft werden.

 

LOKALE Lieferanten