Unseren Markt in Salach gibt es seit 1992. 2016 war der große Umbau und die Neueröffnung – nun findet man auf ca. 2100m2 Verkaufsfläche ein Angebot von etwa 30.000 Artikeln.
Die Isolation des neuen Marktes entspricht nahezu einem Passivhaus. Hier werden Ressourcen gespart und Energie richtig eingesetzt. Auf dem Dach der Filiale sind 641 Solarmodule für die Stromgewinnung zuständig und produzieren 173 kWh in der Spitze. Rund 18 % der benötigten Energie, die zum Beispiel für Licht, Kühlgeräte und Tiefkühltruhen verwendet wird, kommt aus der hauseigenen Stromquelle. Die Abwärme der Kühlgeräte wird über ein intelligentes Wärmerückgewinnungssystem für den Betrieb der Fußbodenheizung verwendet.
Überschüssige Energie landet im unterirdischen Wasserspeicher, der 230.000 Liter umfasst. Durch Energieentzug im Winter entsteht hier ein Eiskern, der wiederum im Sommer als „Klimaanlage“ fungiert. So kann die Temperatur das ganze Jahr über Tag und Nacht konstant auf 22° C gehalten werden.
All diese Maßnahmen minimieren letztendlich auch die Kohlendioxid-Emission. Beim Bau des Gebäudes wurden übrigens ökologisch geprüfte Materialien aus Deutschland verwendet. Auch die beteiligten Handwerker, beispielsweise Maler und Elektriker stammen zudem größtenteils aus der Region.